ผงถั่วดำบดจากถั่วดำ ถั่วดำเป็นเมล็ดดำของถั่วเหลืองพืชตระกูลถั่วพวกเขามีรสหวานและแบนในธรรมชาติ ถั่วดำมีคุณสมบัติโปรตีนสูงแคลอรี่ต่ำที่เป็นประโยชน์ต่อผู้คน
ผงถั่วเหลืองสีดำเป็นชนิดของนมผงถั่วเหลืองออร์แกนิคที่มีโปรตีนดิบเส้นใยหยาบและไขมัน องค์ประกอบไขมันของมันคือกรด palmitic, กรด stearic, กรด arachidic, กรดโอเลอิก, กรดไลโนเลอิก, กรดไลโนเลนิกและกรดไขมันไม่อิ่มตัวถึง86.1% นอกจากนี้ผงถั่วเหลืองสีดำยังมีความหลากหลายขององค์ประกอบการติดตามวิตามินและปัจจัยการทำงานเช่นหัวใจ glycosides และถั่วเหลือง saponins. โปรตีนในแป้งถั่วดำย่อยง่ายและประโยชน์ของแป้งถั่วดำคือการตอบสนองความต้องการของร่างกายมนุษย์สำหรับโปรตีน ไขมันส่วนใหญ่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวและอัตราการดูดซึมสูงถึง95% นอกจากตอบสนองความต้องการของร่างกายมนุษย์สำหรับไขมันแล้วยังมีผลต่อการลดคอเลสเตอรอลในเลือด
ผงถั่วเหลืองดำเป็นสารแป้งที่ได้จากการบดถั่วเหลืองดำเป็นวัตถุดิบหลัก อาหารนี้ยังคงรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ในถั่วเหลืองดำและง่ายต่อการดูดซึมและนำมาใช้โดยร่างกายมนุษย์ มีหน้าที่ในการป้องกันภาวะหลอดเลือดแดงแข็งป้องกันโรคกระดูกพรุนลดคอเลสเตอรอลและป้องกันอาการท้องผูก ผลกระทบ.
สารต้านอนุมูลอิสระ, Anti-Aging ถั่วเหลืองสีดำอุดมไปด้วย Isoflavones และ anthocyanins. Isoflavones เป็น phytoestrogens ชนิดหนึ่งซึ่งสามารถยับยั้งมะเร็งเต้านมมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพและยังมีประโยชน์มากในการป้องกันและรักษาโรคกระดูกพรุนวัยกลางคนและผู้สูงอายุ anthocyanins เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีซึ่งสามารถกำจัดฐานฟรีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเช่นกระเพาะอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระมีผลดีกว่า ถั่วดำยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ-วิตามินอีซึ่งสามารถขจัดอนุมูลอิสระในร่างกายลดริ้วรอยของผิวและบรรลุวัตถุประสงค์ของการตกแต่งและรักษาความอ่อนเยาว์
การป้องกันภาวะหลอดเลือดแดงแข็งเป็นผลสำคัญของนมผงถั่วเหลืองสีดำเนื่องจากผงถั่วเหลืองสีดำมีน้ำมันธรรมชาติจำนวนมากและน้ำมันเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งสามารถเร่งการเผาผลาญไขมันและคอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์ได้ นอกจากนี้ไฟโตสเตอรอลที่มีอยู่ในผงถั่วเหลืองสีดำยังสามารถยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลของร่างกายลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในร่างกายและมีผลป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งอย่างมีนัยสำคัญ
การรับประทานผงถั่วเหลืองสีดำในปริมาณที่พอเหมาะสามารถป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนได้อย่างมีประสิทธิภาพเนื่องจาก Isoflavones ที่มีอยู่ในผงถั่วเหลืองสีดำเป็นฮอร์โมนพืชชนิดหนึ่งซึ่งสามารถควบคุมต่อมไร้ท่อของมนุษย์และส่งเสริมสุขภาพกระดูก นอกจากนี้ประเภทนี้ผงถั่วเหลืองสำเร็จรูปนอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุแคลเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งเหมาะสำหรับการส่งเสริมการพัฒนากระดูกมนุษย์และเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก
ผงถั่วเหลืองสีดำมีกรดไลโนเลอิกและเลซิตินซึ่งสามารถยับยั้งคอเลสเตอรอลในเลือดรักษาความดันโลหิตลดอาการอ้วนและลดอุบัติการณ์ของโรคเรื้อรัง
การบริโภคผงถั่วเหลืองสีดำเป็นประจำสามารถช่วยให้ลำไส้ peristalsis เร่งการเผาผลาญอาหารและป้องกันอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ