ถั่วเหลืองมีไขมันเพียง10-15% แหล่งโปรตีนอื่นๆ (เช่นเนื้อสัตว์) มีไขมันมากขึ้นซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหัวใจอาจได้รับประโยชน์จากการเปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้วยผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเช่นเต้าหู้

การทำถั่วเหลืองเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันสามารถช่วยให้ผู้คนหลีกเลี่ยงความดันโลหิตสูง ประการแรกถั่วเหลืองมีโปรตีนจำนวนมากและคาร์โบไฮเดรตน้อยมากซึ่งสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ถั่วเหลืองเองสามารถช่วยลดความดันโลหิตของเข็มฉีดยาซึ่งสามารถลดโอกาสในการมีจังหวะได้มากถึง14%

Isoflavones เป็น phytochemical ที่พบบ่อยในอาหารถั่วเหลืองเช่นผงนมถั่วเหลืองและนมผงและก็พร้อมนมผงถั่วเหลืองสีดำ.ค่าาา ไอโซรสโวนส์มีผลคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจน การศึกษาบางอย่างแนะนำว่าพวกเขาอาจช่วยเสริมสร้างกระดูกของผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน

หนึ่งในประโยชน์หลักของถั่วเหลืองคือไม่มากรู้ว่าถั่วเหลืองสามารถช่วยบรรเทาอาการของความผิดปกติของการนอนหลับ จากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพถั่วเหลืองสามารถช่วยลดการเกิดนอนไม่หลับพร้อมกับความผิดปกติของการนอนหลับอื่นๆ

การกินถั่วเหลืองเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการจัดการและป้องกันโรคเบาหวาน จากการศึกษาหลายอย่างถั่วเหลืองมีความสามารถในการเพิ่มตัวรับอินซูลินในร่างกาย

ถั่วเหลืองอุดมไปด้วยกรดโฟลิกและวิตามินบีคอมเพล็กซ์ที่จำเป็นมากสำหรับสตรีมีครรภ์ สตรีมีครรภ์ได้รับแจ้งให้รับประทานผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจากถั่วเหลืองเนื่องจากกรดโฟลิกในถั่วเหลืองช่วยในการป้องกันข้อบกพร่องของท่อประสาทในทารกจึงมั่นใจได้ว่าการจัดส่งที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงทารกที่มีสุขภาพดี